Malzemeler;
4 kilo taze kırmızı biber3 kilo organik domates
1 bardak sirke
2 yemek kaşığı toz şeker
1 bardak sıvıyağ
maydonoz
isteğe göre tuz
yapılışı;
biberler közlenir,kabukları soyulur,iri iri doğranır,domateslerin kabukları soyulur,iri iri doğranır, fazla ezilmeyecek şekilde kokusu çıkana kadar pişirilir. sirke,yağ,tuz ,şeker,iri kıyılmış maydonozda eklenerek karıştırılır, sıcakken şişelere konur,ağızları sıkıca kapatılır ters çevrilir soğuyunca buzdolabında veya serin bir ortamda saklanır.afiyet olsun..
2 yorum:
Ayyy çok severim ben bunu ilk sende yemiştim harikaydı. Ellerine sağlık canım :))
Ordaki 2 tozşeker yemek kaşığı mı demek istediniz. Ellerinize sağlık Şule
Yorum Gönder